Ref 9013
Industriële gietmachine voor 100 kg couverture.
Gietmachine voor 100 kg chocolade (klik op foto om te vergroten)
Deze giet- of wielmachine is bijzonder geschikt voor grotere ateliers en semi-industriële toepassingen, waarbij de productie in grote mate wordt geautomatiseerd.
De gietmachine zorgt ervoor dat de chocolade onder de beste omstandigheden wordt gesmolten en eenvoudig kan worden getempereerd. Een draaiend wiel zorgt voor een regelbaar debiet waardoor het vullen van vormen kinderspel wordt. Meer lezen...