Mol DArt

Machines de coulage de chocolat artisanales et industrielles

Machines de coulage

La machine à roue ou de coulage permet de remplir rapidement de grandes quantités de moule avec du chocolat précristallisé. 

Le chocolat est continuellement maintenu en mouvement grâce à un brassage permanent dans la cuve.  Une roue en rotation permet le transport du chocolat liquide jusqu'au dispositif de coulée. 

Caractéristiques :

  • thermostat électronique d'une grande précision
  • débit réglable
  • convivialité
  • fonte, tempérage et coulage avec une seule machine !

En savoir davantage ?

Ref. 9004
Machine à roue avec capotes pour les écoles, boulangeries et les ateliers de taille réduite.
Prix:
2,500.00 €
Excl. BTW
Ref. 9002
Machine à roue avec capot et bras mélangeur pour les grands ateliers.
Prix:
5,500.00 €
Excl. BTW
Ref 9013
Machine industrielle de coulage pour 100 kg de couverture.
Prix:
7,000.00 €
Excl. BTW
Ref 9021
Pour les grands ateliers et applications industrielles en association avec des fondoirs ou des enrobeuses.
Prix:
9,250.00 €
Excl. BTW
 
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Fonte, tempérage et coulage à l'aide d'une seule machine

La machine de coulage permet au chocolat de bénéficier des meilleures conditions possibles lors de sa fonte et d'être, par ailleurs, tempéré en toute simplicité. Une roue en mouvement fournit un débit réglable, et par suite convertit le remplissage de moules en un véritable jeu d'enfant. En savoir davantage ...

Moules adaptés

Moules à pralines

Moules pour sujets creux