Mit einer Schokoladen Gießmaschine können schnell große Mengen an Formen mit vorkristallisierter Schokolade gefüllt werden.
Ein am Boden der Wanne eingebautes Rührwerk hält die Schokolade ständig in Bewegung und verteilt die stabilen Kristalle gleichmäßig über die Masse. Ein rotierendes Rad sorgt für den Transport der flüssigen Schokolade zum Auslauf.
Eigenschaften:
präzise elektronische Temperaturregelung
einstellbare Durchflussmenge
benutzerfreundlich
Schmelzen, Temperieren und Gießen mit einer Maschine!
Ref 9021
Für große Werkstätten und den industriellen Einsatz in Kombination mit Schmelzkesseln oder Überzugmaschinen.
Preis: 9,250.00 €
Excl. BTW
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Schmelzen, Temperieren und Gießen mit einer Maschine
Die Gießmaschine sorgt dafür, dass die Schokolade unter besten Bedingungen geschmolzen wird und einfach temperiert werden kann. Ein rotierendes Rad sorgt für einen einstellbaren Durchfluss, wodurch das Füllen von Formen zu einem Kinderspiel wird. Mehr lesen...
