De koeltunnel is een machine voor het transporteren en koelen van voedingsproducten. In de standaard uitvoering bestaat de machine uit vijf delen en is ze 11,2 meter lang.
Centrale bediening
De koeltunnel is eenvoudig te bedienen vanop een centraal bedieningspaneel. De bediening bestaat uit een hoofdschakelaar, een schakelaar voor het starten en stoppen van de transportband en een schakelaar die het koelsysteem activeert. Verder herbergt het bedieningspaneel een elektronische digitale thermostaat en een noodstop.
Maximale veiligheid
Naast de noodstop op het centrale bedieningspaneel heeft de machine nog vier andere noodschakelaars: twee aan de ingang en twee aan de uitgang van de koeltunnel. Als één van de noodstoppen wordt geactiveerd, vallen het koelmechanisme en de transportband onmiddellijk stil.
Regelbare transportband
De transportband is van het type T10, 400 mm en FDA-gekeurd voor gebruik in de voedingsindustrie. De snelheid is traploos regelbaar tussen 1,2- en 6,6 meter per minuut. (deze snelheid is berekend op basis van de technische fiche, de website vermeldt 30 cm tot 1 meter?!!!) De transportband wordt aangedreven door een elektro-pneumatische sturing. Achteraan is de transportband voorzien van een afschraper.
Afneembare overkapping
De overkapping is gemaakt van duurzaam plastisol van 60 mm dik. Dat zorgt voor een extra goede isolatie en dus een beter rendement.
Uitgekiende koeling
Het koelsysteem is zo ontworpen dat de producten op de band niet aan een plotse koude worden blootgesteld. Dat vermijdt dat chocoladeproducten bijvoorbeeld wit zouden gaan uitslaan. Het koelsysteem bestaat uit een koelgroep en een verdamper. De gekoelde lucht die uit de verdamper komt, wordt door twee dwarsstroomventilators over de volledige koeltunnel verspreid en zorgt voor een geleidelijke afkoeling.
Duurzaam en hygiënisch
Het onderstel van de koeltunnel wordt gemaakt met geparelstraald plaatstaal van 2 mm dik. De afdekkappen zijn gemaakt van vaka S 24 mm; een stevige en makkelijk reinigbare kunststof.
Op maat gemaakte tunnels
Voor specifieke toepassingen kan bij de productie van de koeltunnel van de standaardmaten worden afgeweken. Voor meer informatie over maatwerk kan u ons altijd vrijblijvend contacteren.
