Geautomatiseerde productie van chocoladeschilfers

Verschilferen in verschillende vormen en diktes

Chocoladeschilfers zijn een veel gebruikte versiering op taarten en gebak en worden vaak gebruikt voor de afwerking van chocoladetruffels.  De manuele productie ervan is tijdrovend en omslachtig.

Volledig geautomatiseerd

Met de schilfermachine van Mol d’Art kunnen chocoladeschilfers automatisch worden geproduceerd.  Dat is veel veiliger, hygiënischer en productiever dan de manuele productie van chocoladeschilfers.  De geautmatiseerde productie zorgt voor gelijkmatige schilfers in de gewenste vorm en met de gewenste dikte.  Bijkomend voordeel is dat de chocolade niet onnodig aan de invloed van licht en lucht wordt blootgesteld.

Meer weten?

Ontvang onze nieuwsbrief!