CHOCOLADEMACHINES, VORMEN EN VERPAKKINGEN
Volmaakte pralines: het resultaat van het samenspel tussen chocolade, meesterschap en feilloze machinerie.
Elk toestel dat het atelier van Mol d’Art verlaat wordt met de grootste zorg gebouwd. Elke machine wordt op de eigen ontwerptafel ontwikkeld op basis van een grondige kennis van de processen die zich afspelen tijdens de verwerking van chocolade. Daarbij houden we steeds de noden van de meester-chocolatier voor ogen.
Onze belangrijkste bekommernis: hoogkwalitatieve oplossingen op maat van elk atelier en van elk budget!
In ons eigen atelier, waar verschillende experts met jarenlange ervaring aan de slag zijn, voeren wij onderhoud en revisie uit van ALLE chocolademachines.
! Nieuw in ons gamma !
Wij werken permanent ons gamma bij op vraag van U als klant. Regelmatig kunnen we U nieuwigheden op vlak van onze machines, holgoedvormen én verpakkingsmaterialen voorstellen. Al onze producten worden met oog op kwaliteit en duurzaamheid ontwikkelt. Wij zijn bijzonder trots op volgende nieuwigheden in ons gamma: Uitbereiding gamma presentatieschaaltjes Chocoladepomp voor gebruik in […]
Mol d’Art: de keuze van professionals!
Dertig jaar geleden zette Jozef Vanelven de toon met een ontwerp van een smeltbak op basis van inductieverwarming. Ondertussen worden zijn automatische tempereermachines, tempereerketels, vormenvulmachines en overtrek- machines wereldwijd in 84 landen gebruikt. De niet aflatende drang naar vernieuwing leidde tot de ontwikkeling van een koeltunnel waarin producten indirect en geleidelijk tot op de gewenste temperatuur worden […]
De ideale smeltbak voor thuis
De kleinste smeltbak uit het assortiment van Mol d’Art kan maximaal 3 kg vloeibare chocolade bevatten. Hij werd oorspronkelijk ontwikkeld voor professionele chocolatiers die dikwijls kleine hoeveelheden chocolade nodig hebben om figuren in te kleuren of om te gebruiken bij decoratiewerk. Het is de perfecte smeltbak om ook thuis mee aan de slag te gaan! […]
