Kühlen von Pralinen und Pralinenfüllungen

Der Standardkühltunnel besteht aus fünf Teilen und ist 11,2 Meter lang.

Die Maschine kann einfach vom zentralen Bedienfeld aus bedient werden. Ein Transportband führt die zu kühlenden Erzeugnisse durch einen Tunnel, in dem die Temperatur allmählich sinkt. Die Temperatur im Tunnel und die Geschwindigkeit des Förderbandes sind stufenlos einstellbar.

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Hier lesen Sie mehr über den Aufbau und die Funktionsweise des Kühltunnels.