Schokoladenabschlagmaschine für die automatische Unterscheidung von zwei Kuvertüreblöcken ( 428×226/286 x80).
Die Flocken werden in Kunststoffbehältern ( 2 x 64,5L) für Lebensmittel gesammelt.
Die Dicke der Flocken ist stufenlos einstellbar.
Ein Mechanismus, der einen einfachen Wechsel der Messer erlaubt, ermöglicht die Herstellung unterschiedlicher Schokoladenflocken.
Die Maschine hat 2 Motoren, einen für das Messer und einen für den Schlitten. (Beide sind thermisch geschützt)
Automatischer Rücklauf und automatischer Stopp am Ende
Maximale Produktionszeit: 60 kg/Stunde
Sicherheitsvorrichtungen: Beim Öffnen des Deckels, Entfernen der Abtropfschale oder Drücken des Notausschalters stoppt das Gerät sofort vollständig.
Maschine ist mit 4 gebremsten Lenkrollen ausgestattet
Das Standardmesser wird montiert geliefert.
Kundenspezifische Messer sind erhältlich, um verschiedene Längen von Flocken zu erhalten.
Die Maschine ist komplett in Edelstahl ausgeführt.
In Übereinstimmung mit allen Sicherheitsvorschriften und Inspektionen
Technische Daten:
Netzspannung 230V 50Hz ( andere Spannungen auf Anfrage möglich)