Schmelztiegel, 3 x 3 kg
Artikelnummer: 9098 (EU) - 9198 (US) - 9298 (UK) - 9398 (AUS)€ 925,00 excl. BTW
- Schokoladenschmelztiegel für den Einsatz auf dem Arbeitstisch.
- Schmelztablett zum Schmelzen und Temperieren (Vorkristallisieren) von 3 verschiedenen Schokoladensorten. Jeweils für 3 kg Schokolade.
- Jede Schmelzwanne ist mit einem separaten Thermostat ausgestattet. Dadurch ist es möglich, jede Schmelzbox separat auf die gewünschte Temperatur zu bringen.
- Die indirekte Beheizung garantiert ein Schmelzen unter besten Bedingungen und sorgt für einen höheren Bedienkomfort.
- Geeignet zum Schmelzen von bis zu 3 mal 3 kg Kuvertüre.
- Wird mit 3 abnehmbaren Edelstahlschalen und passenden Edelstahldeckeln geliefert.
- Spezifikationen:
- Abmessungen: 640 x 400 x 140 mm
- Leergewicht: 5,5 kg
- Netzspannung: geliefert in 115 VAC – 50/60Hz oder 230 VAC – 50/60Hz
- Leistung: 3×100 W
- Zubehör:
- Edelstahlschüssel für 3 kg Schokolade (Ref. 9006K)
- Edelstahldeckel für 3kg-Rechteckschmelzwanne (Ref. 9006KD)