Fondoirs
Bouilloire de fonte, 1300Kg
UGS : 9001€ 26 000,00 excl. BTW
Bouilloire de fonte pour 1300kg de chocolat.
La bouilloire de fusion est équipée d’un thermostat numérique qui permet de régler la température avec précision.
Destinée à un usage industriel : faire fondre et maintenir la température du chocolat, du pudding,…
Spécifications de la bouilloire de 1300Kg
- Poids à vide : 700Kg
- Dimensions : hauteur maximale : 2113mm largeur maximale : 1200mm profondeur maximale : 1340mm.
- Contenu de la bouilloire : 1300 Kg de chocolat ( rempli à 10cm du haut ).
- Equipé d’un robinet de vidange de 38 mm de diamètre pour le raccordement à tous les raccords de tuyaux.
- Agitateur : gratte sur toute la paroi latérale et le fond.
- Agitateur démontable sans outils.
- Chauffage : toute la paroi latérale et le fond sont chauffés.
- Puissance totale de chauffage : 8000W.
- Entraînement de l’agitateur : motoréducteur fixé au fond.
- Puissance de l’agitateur : 3Kw.
- La vitesse de l’agitateur est réglable en continu entre 6 et 14T/min.
- La température maximale de chauffage du produit est de 90°.
- La bouilloire est fournie avec des pieds réglables.
- La bouilloire fonctionne avec une tension d’alimentation de 3x400V, autres tensions sur demande
- Puissance électrique totale : 11,5 kW.
- La chaudière est entièrement construite en acier inoxydable et donc facile à nettoyer.
