Trempeuse,3 kg
UGS : 9005 (EU) - 9105 (US) - 9205 (UK) -9305 (AUS)€ 300,00 excl. BTW
- Ce fondoir à chocolat est le plus petit de la gamme et a également trouvé sa place dans les cuisines d’innombrables amateurs de chocolat qui confectionnent eux-mêmes leurs desserts au chocolat à la maison.Pour en savoir plus sur le fonctionnement des bacs de fusion de Mol d’Art, cliquez ici.
- Petit creuset pour les travaux de coloration et de décoration. Ce bac à chocolat est utilisé pour fondre et tempérer (précristallisation) 3 kg de chocolat.
- Le chauffage électrique garantit la fusion dans les meilleures conditions et augmente le confort d’utilisation.
- Fusion indirecte.
- Chauffage électrique réglable avec thermostat mécanique.
- Livré avec un bol et un couvercle amovibles en acier inoxydable.
- Spécifications :
- diamètre : 310 mm – hauteur : 180 mm
- poids : 1,7 kg
- tension secteur : 115VAC – 50/60Hz ou -230VAC – 50/60Hz
- puissance : 70 W
- Accessoires :
- Bol en acier inoxydable pour 3 kg de chocolat (réf. 9005P)
- Couvercle en plastique ( réf. 9005D)
