Tempeuse pour 6 kg

UGS : 9006

 375,00 excl. BTW

Trempeuse à chocolat en modèle de table. 

Trempeuse pour la fonte et le tempérage (précristallisation) de 6 kg de chocolat

Le chauffage électrique réalisation d’une fonte dans les meilleures conditions possibles, et par suite un plus grand confort d’utilisation. Adapté à la fonte de 6 kg de chocolat de couverture au maximum.

  • Vous trouverez ici plus d’informations sur le fonctionnement des trempeuses de Mol d’Art.

Caractéristiques :

  • Fonte indirecte
  • chauffage électrique réglable à l’aide d’un thermostat mécanique.
  • Livrée avec une cuve amovible en inox
  • Complète avec couvercle

Accessoires :

  • Plateau en inox pour 6 kg de chocolat (réf. 9006P)

Caractéristiques techniques :

  • Dimensions : 420 x 320 x 180 mm
  • Poids à vide : 3 kg
  • Tension : 115VAC – 50/602Hz  ou 230VAC – 50 /60Hz
  • Puissance : 140 W
Lire la suite
Effacer

Vous aimerez peut-être aussi…