Trempeuse pour 12 kg

UGS : 9007

 450,00 excl. BTW

Trempeuse en modèle de table convenant à la fonte de 12 kg de chocolat au maximum. 

Trempeuse pour la fonte et le tempérage (précristallisation) de 12 kg de chocolat. Le chauffage électrique réalisation d’une fonte dans les meilleures conditions possibles, et par suite un plus grand confort d’utilisation.

  • Vous trouverez ici plus d’informations sur le fonctionnement des trempeuses de Mol d’Art.

Caractéristiques :

  • Fonte indirecte
  • chauffage électrique réglable à l’aide d’un thermostat mécanique.
  • Livrée avec une cuve amovible en inox
  • Complète avec couvercle

Accessoires :

  • Plateau gastronome 1/1 en inox (9007P)

Caractéristiques techniques :

  • Dimensions : 640 x 400 x 180 mm
  • Poids à vide : 4,7 kg
  • Tension : 115 VAC – 50/60Hz ou 230VAC – 50/60Hz
  • Puissance : 140 W
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