Trempeuse pour 24 kg

UGS : 9026

 600,00 excl. BTW

Trempeuse en modèle de table. Fondre jusqu’à 24 kg de chocolat en une seule fois.

Trempeuse pour la fonte et le tempérage (précristallisation) de 24 kg de chocolat  Le chauffage électrique garantit la réalisation d’une fonte dans les meilleures conditions possibles, et par suite un plus grand confort d’utilisation.

  • Vous trouverez ici plus d’informations sur le fonctionnement les trempeuses de Mol d’Art.

Caractéristiques :

  • Fonte indirecte
  • Chauffage électrique réglable à l’aide d’un thermostat mécanique.
  • Livrée avec une cuve amovible en inox
  • Complète avec couvercle

Accessoires :

  • Plateau en inox pour trempeuse d’une contenance de 24 kg (réf. 9026P)
  • Caractéristiques techniques :
  • Dimensions : 640 x 400 x 210 mm
  • Poids à vide : 5,8 kg
  • Tension : 115VAC – 50/60Hz  ou 230VAC – 50/60Hz
  • Puissance : 280 W
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