Machines de coulage

La machine à roue ou de coulage permet de remplir rapidement de grandes quantités de moule avec du chocolat précristallisé. 

Le chocolat est continuellement maintenu en mouvement grâce à un brassage permanent dans la cuve.  Une roue en rotation permet le transport du chocolat liquide jusqu’au dispositif de coulée. 

Caractéristiques :

  • thermostat électronique d’une grande précision
  • débit réglable
  • convivialité
  • fonte, tempérage et coulage avec une seule machine !

En savoir davantage ?

Vous trouverez ici davantage d’informations concernant le fonctionnement des machines de coulage de Mol d’Art.

Assortment Machines de coulage