Schilfermachines

Schilfermachine

SKU: 9011

 6 750,00 excl. BTW

chocolade schilfermachine voor het automatisch verschilferen van telkens twee blokken couverture.

De schilfers worden opgevangen in kunststof bakken voor voedingsmiddelen.  De machine wordt geleverd met twee kunststofbakken.

De schilfermachine van Mol d’Art produceert volautomatisch 10 kg chocoladeschilfers in 9 minuten.  De dikte van de schilfers is traploos regelbaar. Een mechanisme waardoor de messen eenvoudig verwisseld kunnen worden maakt de productie van verschillende chocoladeschilfers mogelijk.

Technische specificaties

  • Afmetingen machine:
hoogte 983 mm
lengte 954 mm
breedte 600 mm
gewicht 165 kg

 

  • Afmetingen opvangbakken:
hoogte 320 mm
lengte 600 mm
breedte 400 mm
inhoud 64,5 liter

 

  • Afmetingen te verwerken chocolade:
hoogte 80 mm
max lengte 428 mm
max breedte 286 mm
min breedte 226 mm

 

 

  • Elektrische aansluiting: standaard = 240 Volt monophase. 50/60Hz (Andere spanningen op aanvraag)
  • Stuurspanning: 24V DC
  • De machine bevat 2 motoren, een voor het mes en een voor de slede. (Beiden zijn thermisch beveiligd)
  • Het totale vermogen van de machine = 0,60kW.
  • Automatische terugloop
  • Stopt automatisch op het einde
  • Maximale productietijd: 60 kg/uur
  • Veiligheidsvoorzieningen: bij het openen van het deksel, het verwijderen van de opvangbak of het indrukken van de noodstop, zal de machine onmiddellijk volledig stoppen.
  • Machine is uitgerust met 4 geremde zwenkwielen
  • Standaardmes wordt gemonteerd meegeleverd. Om verschillende lengtes van schilfers te bekomen zijn aangepaste messen verkrijgbaar.
  • Geleverd met 2 kunststof opvangbakken.
  • Machine is volledig opgebouwd in RVS.
  • Dit toestel heeft een geluidsniveau dat onder de 70 Decibel ligt
  • Conform alle veiligheidsvoorschriften en keuringen
Verder lezen

Te combineren met…