Chocolade schilfermachine voor het automatisch verschilferen van telkens twee blokken couverture ( 428×226/286 x80).
De schilfers worden opgevangen in kunststof bakken ( 2 x 64.5L) voor voedingsmiddelen..
De dikte van de schilfers is traploos regelbaar.
Een mechanisme waardoor de messen eenvoudig verwisseld kunnen worden maakt de productie van verschillende chocoladeschilfers mogelijk.
De machine bevat 2 motoren, een voor het mes en een voor de slede. (Beiden zijn thermisch beveiligd)
Automatische terugloop en stopt automatisch op het einde
Maximale productietijd: 60 kg/uur
Veiligheidsvoorzieningen: bij het openen van het deksel, het verwijderen van de opvangbak of het indrukken van de noodstop, zal de machine onmiddellijk volledig stoppen.
Machine is uitgerust met 4 geremde zwenkwielen
Standaardmes wordt gemonteerd meegeleverd.
Om verschillende lengtes van schilfers te bekomen zijn aangepaste messen verkrijgbaar.
Machine is volledig opgebouwd in RVS.
Conform alle veiligheidsvoorschriften en keuringen
Technische specificaties:
Netspanning 230V 50Hz ( Andere spanningen mogelijk op aanvraag)