Chocolade Decoraties

Een complete en praktische gids van de befaamde meester-chocolatier Jean-Pierre Wybauw.
Voorzien van talrijke stap-voor-stap-foto’s, briljant in beeld gebracht door Frank Croes. Meer dan 100 heerlijke en originele decoratietechnieken worden haarfijn uit de doeken gedaan.
Een must voor beroepslui en de gevorderde amateur.
Uitgegeven bij Lannoo nv. Tielt – 2006
ISBN 10: 90 209 6789 4 – ISBN13: 978 90 209 6789 0