Koeling

De koeltunnel is een machine voor het transport en de koeling van voedingsproducten.  Standaard bestaat ze uit vijf delen en is ze 11,2 meter lang.  Het onderstel is van geparelstraald plaatstaal van 2 mm dik.  De afdekkappen zijn gemaakt van vaka S 24 mm.

Chocolade afkoelen mag net als het smelten ervan, niet bruusk gebeuren. Tijdens het transport over de transportband met regelbare snelheid, worden de producten indirect, gelijkmatig en tegen de gewenste snelheid gekoeld.

Eigenschappen:

  • Centrale bediening
  • Regelbare transportband
  • Afneembare overkapping
  • Geleidelijke en uniforme daling van de temperatuur

Meer weten over de koeltunnel?

Onze Koeling